Croissant cu somon și cremă de brânză
Ingrediente pentru două croasante:
- două croasante mari
- 100 g cremă de brânză Olympus
- 4-6 felii de somon afumat
- 1 castravete mediu
- Suc de lămâie
- Coajă de lămâie (opțional)
- Câteva capere (opțional)
- Mărar (tocat)
- Sare și piper
Preparare:
- Taie croasantul la mijloc, pe lungime. Curăță castravetele de coajă, taie-l felii și presară-l cu puțină sare. Întinde un strat generos de cremă de brânză pe interiorul croasanților. Adăugă somonul, stropește cu puțină zeamă de lămâie, apoi adaugă felii de castravete și caperele. Presară piper și coaja de lămâie. Închide croasanții și servește imediat.
