Toast cu sfeclă roșie și brânză cottage
Ingrediente:
- 1 cutie cu brânză cottage Olympus
- 2 felii de pâine
- 50 g rucola
- 100 g sfecla roșie coaptă
- 1 linguriță pastă de hrean
- 1 lingură cu zeamă de lămâie
- 1 lingură cu semințe de pin coapte
Cum se face:
- Prăjește pâinea.
- Taie sfecla felii și amestecă, ușor, cu pasta de hrean și sucul de lămâie.
- Pune pe fiecare felie de pâine două linguri cu brânză cottage, adaugă frunzele de rucola, feliile de sfecla roșie și semințele de pin.
