Toast cu ou, brânză cottage și spanac
Ingrediente:
- 2 felii de pâine
- 100 g spanac proaspăt
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță cu unt
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 2 ouă
- 1 cutie cu brânză cottage Olympus
- Sare, piper
Cum se face:
- Pune uleiul și untul într-o tigaie.
- Adaugă spanacul și usturoiul tocat mărunt.
- Călește cca 4-5 min.
- Într-o altă tigaie, pune 1 linguriță cu ulei și lasă focul mic.
- Pune ouăle în tigaie, acoperă cu un capac și gătește cca. 3-4 min, până ce albușul se coagulează.
- Pune puțin spanac pe fiecare felie de pâine, apoi 1-2 linguri cu brânză cottage și ou ochi.