50+1
Rețete

Piure cu brânză cottage

Ingrediente:

• 4 cartofi
• 1 cățel de usturoi
• 50 ml smântâna de gătit
• 1 lingură cu unt
• 50 g brânză cottage Olympus - bine scursă
• 1 linguriță cu chives
• Servește cu salata fresh

Cum se face:

• Fierbe cartofii tăiați cubulețe, în apă cu sare.
• Între timp, într-o tigaie, adaugă smântâna, usturoiul, untul și lasă pe foc până atinge punctul de fierbere apoi dă deoparte.
• Scurge cartofii și pasează-i.
• Adaugă amestecul de smântână.
• Adaugă brânza cottage și chives tocat mărunt.