Ouă scrambled cu brânză cottage si sparanghel
Ingrediente:
- 1 linguriță cu unt
- 1 linguriță cu ulei
- 4 ouă
- 2 linguri cu brânză cottage Olympus
- 1 linguriță cu chives tocat mărunt (sau ceapă verde)
- 2-3 bucăți de sparanghel
- Sare, piper
Cum se face:
- Încinge o tigaie în care ai pus uleiul și untul.
- Sparge ouăle într-un bol, adaugă brânza cottage și omogenizează.
- Pune amestecul în tigaie.
- Cu ajutorul unei spatule sau linguri de lemn, amestecă constant ouăle în tigaie.
- Servește ouăle cu sparanghel.
