50+1
Rețete

Lasagna cu brânză cottage

Ingrediente pentru crusta de biscuiți:

  • 500 g carne tocată de vită
  • 250 g carnați proaspeți
  • 3 caței de usturoi
  • 1 ceapă
  • 500 ml suc de roșii
  • 300 g pastă de roșii
  • 1 lingură cu oregano proaspăt
  • 2 ouă
  • 500 g brânză cottage Olympus
  • 150 g parmezan ras
  • 2 linguri cu busuioc
  • 1 pachet de foi lasagna
  • 150 g mozzarella felii
  • Busuioc proaspăt pentru decor
  • Sare, piper

Cum se face:

  • Pentru sosul de carne, încinge puțin ulei într-o tigaie și sotează ceapa și usturoiul.
  • Adaugă apoi carnea tocată și carnații, fără coaja/pielita și gătește cca. 10 min.
  • Adaugă sucul de roșii, pasta de roșii, oregano, sare și piper.
  • Dă focul mic și gătește încă 30 de minute, amestecând între timp.
  • Pentru umplutura de brânză, amestecă ouăle cu brânza cottage, parmazan, busuioc, sare și piper.
  • Încinge cuptorul la 170 de grade.
  • Unge o tavă cu puțin ulei sau unt.
  • Pune un strat de foi, apoi un strat de umplutură de brânză, câteva felii de mozzarella și puțin sos de carne.
  • Continuă tot așa, în straturi, până se termina ingredientele.
  • Pune la cuptor pentru 45-60 de minute.
51 rețete

Descarcă toate cele 51 de rețete