Cartof copt cu brânză cottage, usturoi și roșii
Ingrediente:
- 4 cartofi potriviți
- 2 căței de usturoi
- 4 lingurițe cu unt
- 1 cutie cu brânză cottage Olympus
- 400 g mix roșii cherry
- Busuioc
- Ulei de măsline
- Câteva fire de cepșoară
- Sare, piper
Cum se face:
- Spală cartofii.
- Încinge cuptorul la 180 de grade.
- Pune cartofii la copt pentru cca. 40-50 de min.
- Spală roșiile și amestecă-le cu ulei de măsline și usturoi zdrobit.
- Pune roșiile la cuptor 20 de min.
- Când cartofii sunt gata, zdrobește-i ușor, adaugă unt, brânza cottage și roșiile coapte.
- Presară busuioc și chives.