Brioșe aperitiv cu brânză cottage
Ingrediente:
- 150 g mix legume tocate potrivit
- 70 g piept de pui fiert, tăiat în bucăți potrivite
- 50 g frunze baby spanac
- 1 lingură ulei
- 5 ouă
- 122 g brânză cottage Olympus
- 50 g brânză cheedar rasă
- 1 linguriță boia dulce
- Sare, piper
Cum se face:
- Încinge cuptorul la 180 de grade.
- Sotează legumele împreună cu puiul, boiaua dulce și frunzele de spanac, cca. 5-6 min.
- Într-un bol, amestecă brânza cottage, brânza cheddar și ouăle.
- Adaugă legumele, puiul și omogenizează; potrivește gustul cu sare și piper.
- Pune compoziție în formele de brioșe unse cu puțin ulei și coace cca. 30 de min.
